浜松市3R推進優良事業者表彰式を開催しました（令和7年度）

株式会社杏林堂薬局

【ドラッグストアにおけるフードドライブ、売り場の工夫による食品ロス削減の取組】

　食品ロスの削減と食糧支援を目的に、市内7店舗でフードドライブを実施。家庭で余っている食品や日用品を店舗で回収し、近隣のこども食堂等へ寄付を行っている。実施にあたっては、地域の社会福祉協議会とも連携しており、地域内でフードドライブが完結する仕組みを構築している。

　その他に、販売している食品の廃棄を削減するため、すぐに食べる予定の食品はケースの手前から取る「てまえどり」を冷蔵コーナーで呼びかける取り組みや、見切り後の食品を集めて購入を促す「食品レスキュースペース」の設置を実施。

【ドラッグストアにおけるリサイクルステーション設置によるごみ削減の取組】

　杏林堂薬局では、21店舗にリサイクルステーションを設置し、古紙、アルミ缶、ペットボトル等の回収を行っている。一部のリサイクルステーションでは、資源物の回収量に応じてポイントが貯まる機能を搭載しており、貯まったポイントをクーポン券に換えることで、買い物時に使用できる仕組みとなっている。